Sem nome

Esta inventei depois de ter provado algo delicioso no HB em Munique.
A acompanhar um pernil fabuloso vinha.....
Batata cozida ligeiramente (com sal), esmagada com garfo, onde se tempera com pimenta moida, pequeno fio de azeite, e adiciona maionese e pepino cortado em pequenos cubos de forma a fazer um tipo de puré granulado.
Não sei se a receita original é esta mas de facto fica delicioso e normalmente acompanho com salmão fumado. 5*****