terça-feira, 5 de maio de 2009

Suspirar por mais

Na época dos Morangos, (época mais prolongada que o habitual graças às estufas)
na época dos suspiros, (na confeitaria onde estão mais frescos)
e na época do chantilly (só com natas da Longa Vida)
temos a oportunidade de fazer uma bela sobremesa colocando numa taça os suspiros, cobertos com morangos e finalmente o chantilly que levou umas gotas de sumo de limão e apenas uma colher de sopa de açucar em pó.

domingo, 3 de maio de 2009

Molho aperitivo Tex Mex

Para entrada Hot
Pimentos vermelhos e cebola bem cortadinhos, na proporção de 2 para 1.
mistura-se numa tigela Ketchup Heinz Hot e tabasco, adiciona-se os pimentos e a cebola. Acompanha Doritos "Tex-Mex" e muita cerveja fresquinha

Sopa de Agriões

Não é como uma sopa da Pedra, que leva de tudo.
Antes por o contrário.
Se pusermos numa panela água, sal, e batatas a cozer, passarmos a varinha mágica deitar um bom fio de azeite e mergulhar os agriões durante breves minutos desligar o fogo, os agriões acabam de cozer e dão uma saborosa sopa.
Para mim 2 pratos de sopa bem cheios nunca satisfazem.